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酱香端午,粽情海天

发布日期:2020/06/23

 

又是一年五月初五,又是一年艾蒿飘香,又是一年包粽团圆,又是一年龙舟赛至。说到舌尖上的端午,自然当属那软糯好吃的粽子,在这佳节时期,必须放“粽”一下才是。

粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹着糯米蒸制而成,早在春秋时期就已出现,各地端午习俗均有差异,但大部分人的儿时端午回忆都不会缺少粽子,南北方粽子的口味也大相径庭。

 

北方的甜粽:

北方粽子多以甜味为主,一种是以纯糯米做成的白粽子,吃的时候再蘸白糖,可品尝到糯米本身的干净香气和一口纯净的清甜。一种是粽子中包入红枣,枣的香甜浸入糯米中,一口粽子,枣香弥漫于口中。

 

 

南方的咸粽:

南方的粽子多以咸味为主,一种是馅料丰富的广东粽子,馅料会放入冬菇、虾米、干贝、板栗、排骨、蛋黄、鸡鸭肉丁等,不解开粽叶,你永远不知道粽子里包着什么,每一口都是惊喜。 一种是嘉兴的鲜肉粽,打开粽子,粽叶的清香,猪肉的油脂香味,糯米的米香,一下子涌出来。

 

 

岭南特色的碱水粽:

碱水粽最早可追溯至汉代,古代的岭南人用含碱的草木灰水浸泡黍米,再来包粽子,煮出来的粽子是金黄透明的,所以碱水粽也叫灰水粽。碱水粽可甜可咸也可无馅料直接蘸蜂蜜、白糖或酱油吃。

 

 

无论是什么口味的粽子,您“粽”意的都能在这里找得到,家人包的粽子始终是最令人难以忘怀的味道。端午节回家团圆,与家人一同亲手包粽子,吃粽子,其乐融融,回家带上一份好礼则代表了一份心意,海天早已为您挑选好了“粽”情的佳节礼品。

 

  • 端午解腻神器:海天“爱果者”苹果醋


吃完了粽子超满足,但不免会觉得腻,再来罐海天爱果者苹果醋,酸酸甜甜清爽解腻。

 

 

  • 小长假宅家必备:海天新品——招牌香菇


端午小长假宅家里不想开火?招牌香菇酱来安排,香菇料多,拌面拌饭超级香。

 

    

 

  • 凉拌菜首选:清简酱油 


最好的头道酱油, 0添加,口感自然清淡,搭配做凉拌菜凸显食材本味。

 

 

 

 

趁着端午回家团聚的机会,快把海天佳节好礼带回家。在这端午小长假,不如再带上家人,一起来海天娅米的阳光城堡,开启“打酱油”的神奇体验之旅吧!

 

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